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(jüdische Küche)
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Sjem sorok (jüdische Küche)

petersburg.aktuell.RU-Rating
Atmo: prima
Küche: delikat
Service: okay
Preise: solide
Kreditkarten: ja
Für dieses Kleinod von Restaurant ist die Lage ab vom Schuss eine Wohltat: Saufselige Zufallsgäste verlieren sich nicht in solche dunklen Winkel auf der Wyborger Seite. Auf zwei Ebenen umgibt die Gäste eine melancholisch-harmonische Dekoration mit Anklängen an ein altes jüdisches Städel.

Adresse
Bol. Sampsonijewski Pr. 108
nächste Metro:
Tschornaja Retschka
Tel. 246 34 44
Dem unaufdringlichen, aber originellen Stil angepasst fiddelt die Band im unteren Geschoss sanft ihre alten jüdischen Weisen.
Jüdische Küche bedeutet nicht nur viele kleine Tellerchen mit Salätchen und Sößchen als Dreingabe (beim gefilte fisch sind es deren fünf), sondern auch die Kombination prägnant komponierter Hauptspeisen mit völlig schlicht daher kommenden Beilagen (oder umgekehrt). Als perfekt erwiesen sich die Renke (sig) in Dörrpflaumen-Sauce oder die würzig-scharfe gefüllte Hühnerbrust. Alles „sejer geschmake“, wie auch ein empfehlenswertes Dessert heißt. Angesichts des Gebotenen kann das Preisniveau als „Gescheft“ gelten. (ld 01/01)


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