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Museen und Paläste ►| Ausflüge ►| Gottes Häuser und Äcker ►| Ein- und Ausblicke ►| Piter für Anfänger ►| Brotmuseum/foto:Kronast Brotmuseum Brot hat in Russland einen einzigartigen Stellenwert. Die Russen essen es zu jeder Mahlzeit. Egal ob Pelmeni, Blini oder Borschtsch – ohne Brot schmeckt nichts. Das Brotmuseum hat dieser russischen Vorliebe ein gelungenes Denkmal gesetzt. Die Koordinaten Adresse: Ligowskij Prospekt 73, 4. Stock Nächste Metro: Pl. Wosstanija Geöffnet: 10.00 – 17.00, Einlass bis 16.00 Ruhetag: Sonntag, Montag und letzter Dienstag des Monats Telefon: 164-11-10 Eintritt: ca. 2 $; Führung ca. 3 $, nur russischsprachig Mit Brot und Salz sind in Russland viele Jahrhunderte alte Bräuche verbunden. Besonders gegenüber Gästen haben die beiden Grundnahrungsmittel große symbolische Bedeutung. „Chlebosolstwo“, ein aus den Worten Brot und Salz gebildeter Begriff ist in Russland gleichbedeutend mit Gastfreundlichkeit. Zwar wird Besuch heute nicht mehr wie früher üblich mit einem Stück Brot begrüßt, spätestens aber zur Vorspeise kommt ein Korb mit Schwarz- oder Weißbrot auf den Tisch. Im Internet • Webseite des Brotmuseums (russ./engl.) www.aktuell.RU ist nicht verantwortlich für die Inhalte externer Internetseiten. Das 1988 gegründete Museum zeichnet die Geschichte der Brotbackkunst in St. Petersburg nach: von den Anfängen kleiner Einmannbetriebe bis zu den großen automatischen Brotbäckereien in der Sowjetunion. Dazu wurden eigens zwei Backstuben aus dem 19. Jahrhundert nachgebaut. Ihre mit flackerndem Holzfeuer geheizten Backöfen kennt man heute allenfalls noch aus Pizzerien. Daneben werden eine Teigknetmaschine und andere Gerätschaften sozialistischer Großbäckereien gezeigt. Sogar in die Verkaufsräume einer Konditorei der Sowjetära kann man auf einen Sprung hineinschauen. Das Museum wurde mit großer Liebe zum Detail ausgestaltet. Ein Besuch ist sehr zu empfehlen.(hw/rUFO) nach oben Alle Berichte aus dieser Rubrik Alle Artikel vom Montag, 25.02.2002 Zurück zur Hauptseite		Als Chef vom Dienst ist für Sie im Moment im aktuellen Einsatz Susanne Brammerloh, St.Petersburg Schnell gefunden ► G-8-Gipfel in St. Petersburg ► Zenit - Piters Fussballclub ► Großprojekte in Petersburg ► Museum in St.Petersburg ► Wetter in St.Petersburg Die Top-Themen Moskau Zoo Moskau: Bier, Elefanten und viel Verwirrung Kaliningrad Müll-Feuerwehr soll für mehr Sauberkeit sorgen St.Petersburg Petersburger Miliz hebt Neonazigruppe aus Thema der Woche Rubelregen gegen den Geburtenrückgang Kopf der Woche Ein Jahr nach Andishan: Karimow hofiert Putin Kommentar Wolfgang Seiffert: Skandal um Russlanddeutsche Der russland-aktuell.RU Nachrichten-Monitor

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